El Pan: 11/20
El pan de la McPollo es un componente esencial que proporciona la estructura y la base para esta hamburguesa clásica de McDonald’s. Se presenta como un pan lacteado, una elección tradicional en las hamburguesas de la cadena. Lo primero que notarás es que está ligeramente tostado, lo que le otorga una textura crujiente en el exterior. Además, está decorado con una generosa capa de semillas de sésamo que añaden un toque de sabor y un aspecto distintivo.
En cuanto a su sabor, el pan de la McPollo es prácticamente neutro, lo que lo convierte en el lienzo perfecto para resaltar el sabor del Nugget de pollo, la frescura de la lechuga y la suavidad de la mayonesa. Es suave y aireado por dentro, lo que contribuye a una experiencia de mordida ligera y agradable, equilibrando la jugosidad del pollo y los condimentos de buena manera.
Los Toppings: 4/10
El topping de la McPollo se mantiene en su simplicidad, consistiendo en una porción de lechuga finamente picada. Estos cortes de lechuga, con su frescura y textura crujiente, no añaden un sabor destacado a la hamburguesa, pero desempeñan un papel importante en la experiencia general. Su contribución se manifiesta en la refrescante sensación que aportan a cada bocado.
La lechuga actúa como contraparte al Nugget de pollo y la suavidad del pan, equilibrando la textura general de la McPollo y brindando un toque de ligereza. Aunque su sabor es discreto, su presencia es esencial para crear una armonía en la combinación de ingredientes complementando perfectamente el sabor del pollo y la cremosidad de la mayonesa. En definitiva, aunque simple, el topping de lechuga juega un papel importante en la experiencia de la McPollo de McDonald’s.
Salsas y Aderezos: 5/10
La McPollo mantiene su sencillez incluso en el apartado de las salsas y aderezos, donde la mayonesa es la única protagonista. Sin embargo, no subestimes su contribución a la hamburguesa, ya que esta simple salsa desempeña un papel crucial en la definición del sabor y la textura de la McPollo.
La mayonesa aporta una generosa cantidad de humedad a la hamburguesa, lo que equilibra la textura crujiente del Nugget de pollo y la frescura de la lechuga. Su cremosidad añade un elemento suave y untuoso, envolviendo cada ingrediente y creando una amalgama de sabores.
En cuanto a su sabor, la mayonesa tiene un perfil suave y ligeramente ácido, que complementa de manera ideal el sabor del pollo sin dominarlo. Los ingredientes básicos de la mayonesa, como aceite, huevo y vinagre, contribuyen a su textura y sabor característicos
El Queso: 0/20
Es relevante señalar que la McPollo de McDonald’s no incorpora ningún tipo de queso en su composición, enfocándose en otros sabores y elementos para definir su perfil de sabor.
La Carne: 12/20
La pieza central de la McPollo es su generoso medallón de pollo que se asemeja a un McNugget de tamaño grande. En otras palabras, esta hamburguesa no ofrece sorpresas inesperadas, sino que trae consigo el sabor clásico y característico de la cadena McDonald’s.
Para aquellos que son amantes de los McNuggets, la McPollo se convierte en una opción que no deben pasar por alto. El medallón de pollo, crujiente por fuera y tierno por dentro, lleva ese inconfundible sabor de pollo que ha sido apreciado por los fanáticos de McDonald’s durante años. En resumen, la McPollo es un homenaje al gusto icónico de los McNuggets en forma de hamburguesa.
El sabor: 8/20
Cuando se trata del sabor de la McPollo, es importante destacar que esta hamburguesa no sobresale en ningún aspecto en particular. Ninguno de los ingredientes que la componen genera un choque de sabores. Desde el pan de sabor neutral hasta la lechuga fresca y la mayonesa, y aunque todos los componentes están bien condimentados, ninguno destaca de la misma manera que, por ejemplo, un jugoso medallón de carne acompañado de queso y bacon. La McPollo se caracteriza por su equilibrio y simplicidad, ofreciendo un perfil de sabor que es agradable, pero sin los contrastes audaces que se encuentran en otras opciones del menú.
