El Pan: 13/20
El pan de la Doble Bacon Cheddar McMelt es una parte esencial de esta hamburguesa característica de la cadena de restaurantes McDonald’s. Se presenta como un pan ligeramente tostado y cubierto en su totalidad por semillas de sésamo, lo que le proporciona una textura crujiente y un toque adicional de sabor.
Una de las características notables del pan es su capacidad para resistir la humedad del queso cheddar fundido, que se extiende de manera generosa por toda la hamburguesa. Aunque resiste, se puede deformar debido a la humedad y la temperatura de los ingredientes calientes, lo que puede hacer que la hamburguesa se vuelva un tanto desordenada durante su consumo.
En cuanto a su sabor, el pan es relativamente neutro, lo que lo convierte en un complemento efectivo para el resto de los ingredientes de la hamburguesa. Su ligero tostado y la presencia de semillas de sésamo añaden un toque de aroma y textura que complementa bien los sabores intensos del bacon, el cheddar y la carne de res. En conjunto, el pan de la Doble Bacon Cheddar McMelt desempeña un papel importante en la experiencia gastronómica de esta hamburguesa, proporcionando una base que equilibra los sabores y las texturas de los ingredientes principales.
Los Toppings: 6/10
La Doble Bacon Cheddar McMelt presenta una combinación interesante de toppings que influyen en su perfil de sabor. Por un lado, el bacon crujiente es el componente esencial que añade un sabor distintivo y una textura agradable a la hamburguesa. Este bacon, cocinado hasta lograr su característica textura crujiente, aporta un sabor ahumado y salado que se destaca.
En contraste, el topping de cebolla en trozos pasa desapercibido debido a la abundancia de otros ingredientes. Su presencia se ve eclipsada por el bacon crujiente, el queso cheddar y las carnes, lo que hace que su sabor y textura sean difíciles de detectar en medio de la combinación de ingredientes más intensos.
En conjunto, los toppings de la Doble Bacon Cheddar McMelt, aunque con presencias y características diferentes, contribuyen significativamente al perfil de sabor de esta hamburguesa.
Salsas y Aderezos: 0/10
La Doble Bacon Cheddar McMelt no incluye salsas ni aderezos adicionales, lo que destaca los sabores naturales de sus ingredientes principales: bacon, cheddar y carne vacuna. La hamburguesa se caracteriza por su simplicidad en este aspecto.
El Queso: 15/20
El queso de la Doble Bacon Cheddar McMelt se presenta en dos formas diferentes: en fetas y fundido.
En primer lugar, la hamburguesa incorpora fetas de queso cheddar derretido sobre cada uno de los medallones de carne. Esta adición aporta un sabor a queso intenso y cremoso que se combina perfectamente con la carne de res y el bacon crujiente, creando una experiencia de sabor satisfactoria. Además, el queso cheddar fundido se encuentra distribuido generosamente dentro de cada pan, lo que contribuye a una textura suave en cada bocado.
La Carne: 14/20
La Doble Bacon Cheddar McMelt se compone de dos generosos medallones de carne, hechos a la parrilla de manera que se resalten sus sabores y su textura. Su sazón destacada, con un toque ahumado y salado, se combina de manera armoniosa con el bacon crujiente y el queso cheddar. Su textura tierna y jugosa sorprende de gran manera y complementa los otros ingredientes. La carne no se ve opacada por los demás elementos, sino que se presenta como un protagonista, contribuyendo de manera significativa a la realización de la hamburguesa.
El sabor: 14/20
El sabor de la Doble Bacon Cheddar McMelt destaca principalmente por la presencia avasallante y protagonista del queso cheddar. Este queso imparte un sabor intenso y cremoso que domina el perfil de sabor general de la hamburguesa. Aunque la carne y el bacon aportan fuertes sabores, no logran igualar la prominencia del queso.
La combinación de sabores es fuerte y, si bien puede ser del agrado de los amantes del queso, podría resultar abrumadora para aquellos que prefieren perfiles de sabor más equilibrados o menos intensos.
Nuestro veredicto: 62/100
La Doble Bacon Cheddar McMelt es una elección apreciada por los amantes del queso, ya que ofrece una generosa cantidad de sabor a queso cheddar que se mezcla de manera armoniosa con los demás ingredientes. Sin embargo, es importante mencionar que su abundancia de queso puede hacer que sea un tanto difícil de comer debido a la cantidad de ingredientes en la hamburguesa.
A pesar de este desafío, el sabor que ofrece la Doble Bacon Cheddar McMelt vale la pena. La combinación de bacon crujiente, carne de res y cheddar fundido crea un perfil de sabor rico y satisfactorio. En resumen, esta hamburguesa es una experiencia culinaria que definitivamente debes probar si eres un amante del queso.
